Поиск

Архивы категорий: Брокколи

Брокколи
Поделиться этой статьей:

Капуста брокколи пока ещё редко выращивается в российских огородах, многие люди даже никогда её не видели, а тем более не пробовали. Однако у неё есть масса сортов и гибридов как отечественной, так и зарубежной селекции. Одним из лучших голландских гибридов брокколи среднего срока созревания является Фиеста F1; поклонников этой капусты уже немало в нашей стране.

Поделиться этой статьей:
Поделиться этой статьей:

Капуста брокколи — ближайшая «родственница» цветной капусты. Только цвет овоща другой и вкус намного нежнее. В пищу используют цветоносные стебли с нераспустившимися цветами. Сорта этой капусты отличаются друг от друга сроками созревания, весом и цветом головки.

Поделиться этой статьей:
Поделиться этой статьей:

Ценность и простоту спаржевой капусты брокколи первыми узнали жители Древнего Рима, когда впервые вывели её путём тщательной гибридизации в VI–V веке до н. э. Долгое время за пределы империи диковинный овощ не выходил, пока однажды, несколько веков спустя, негоцианты не завезли растение в Византию и далее по всему миру.

Поделиться этой статьей:
Поделиться этой статьей:

Капуста брокколи в нашей стране не очень популярна, многие россияне её даже ни разу не пробовали. За рубежом же брокколи входит в число востребованных диетических продуктов. А вырастить её в условиях средней полосы России совсем нетрудно.

Поделиться этой статьей:
Цветение брокколи
Поделиться этой статьей:

Брокколи обладает неоспоримыми достоинствами и многие любят употреблять её в пищу. Но огородники не торопятся выращивать эту полезную культуру из-за её капризности — зачастую она уходит в цвет, сводя на нет затраченные усилия. Стоит ближе познакомиться с особенностями этой капусты, причинами ухода в цвет и правилами выращивания, которые помогут избежать досадных неприятностей.

Поделиться этой статьей:
Поделиться этой статьей:

Брокколи в большинстве стран мира занимает достойное место в кулинарии, у нас же далеко не все знают о существовании этого вида капусты. Тем не менее вырастить её на своих огородах не представляет труда. Брокколи можно сеять семенами сразу в грядку, а можно сначала выращивать сеянцы. Выбор варианта основывается на том, в какой местности вы проживаете и как рано хотите получить урожай. Мы расскажем об особенностях выращивания и правилах, которые необходимо соблюдать, чтобы получить хорошую сильную рассаду.

Поделиться этой статьей:
Поделиться этой статьей:

Брокколи Тонус выбирают те, кто предпочитает собирать урожай в течение длительного периода, а не весь сразу. После срезки центральных головок на каждом кусте отрастают более мелкие боковые. В результате этот ценный овощ попадает во многие осенние заготовки. Кроме того, у Тонуса сочные и нежные стебельки, можно срезать соцветия с ножкой подлиннее и лакомиться, не отходя от грядки. Не каждая брокколи, даже голландской селекции, обладает такими качествами.

Поделиться этой статьей:
Растим брокколи в грунте
Поделиться этой статьей:

Капусту брокколи выращивают во многих странах мира и делают это чаще всего в открытом грунте. Выращивание в парниках и теплицах тоже практикуется, но гораздо лучше чувствует себя этот выходец из Италии на свежем воздухе, под солнечными лучами. В нашей стране теплицы используют для получения ранних урожаев, а основную часть продукции получают на огородных грядках.

Поделиться этой статьей:
Поделиться этой статьей:

В нашей стране капуста брокколи до сих пор относится к разряду экзотических овощей, хотя прекрасно растёт на огородах. Климат средней полосы России и, в частности, Подмосковья прекрасно подходит для её выращивания.

Поделиться этой статьей:
Поделиться этой статьей:

Капуста брокколи пока ещё мало популярна у нас в стране, хотя за рубежом это обычный и очень уважаемый продукт питания. Она похожа на цветную капусту, но витаминов содержит больше, а выращивание ничуть не сложнее. Вполне возможно, что брокколи вскоре приживётся на наших огородах и займёт своё место в нашем меню.

Поделиться этой статьей: